Группа молекул в Канген воде состоит из 5 - 6 Молекул, что позволяет им быстрее проникать в клетки, доставлять питательные вещества, минералы и витамины и более эффективно выводить отработанные продукты. Вода состоит из крупных соединений от 20 молекул и более.Такие группы тяжело проникают в клетки.